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香港挂牌图正版38道菜未上齐就被劝离网红餐厅限时就餐合理吗?【


发布日期:2019-09-22 08:25   来源:未知   阅读:

  在某网红餐厅就餐,菜还没上齐,顾客就被服务员提醒离场,只因餐厅规定“用餐时间为限时2小时”?!由于排队火爆,为提高轮转率,餐厅规定用餐时限,这合理吗?

  近日,上海市民郝先生邀约了女儿的几位同学及家长,一共3个大人4个小朋友在点都德七宝店进行家庭小聚。考虑到孩子们喜欢吃茶点,郝先生一口气点了38道菜。

  席间,孩子们嬉笑玩耍,家长们聊天喝茶。作为东道主,郝先生和妻子在聊天之余,还留心着上菜进度,发现可能点多了,大家都快吃饱了,很多菜还没上齐。香港挂牌图正版

  郝先生找来服务员,试图将还没有上的菜退掉,但没有获得餐厅的同意。无奈之下,只能边聊天边等待。

  谁知,在用餐接近2个小时后,服务员来告诉郝先生,他们的用餐时间到了,需要结束用餐。而这时,还有约6道菜未上。郝先生的妻子想起,在进门之时,服务员确实有告知用餐时限的问题,但因为菜品始终处于即不能退单又上不齐的状态,所以没有将用餐时限放在心上。

  服务员的催促和劝离,让餐桌上的气氛也随之变得尴尬。甚至有小朋友出言提议:要不我们去走廊上吃吧?十几分钟后,菜品终于上齐,郝先生将新上的点心打包后离开了餐厅。一场开心的聚会,因用餐超时而尴尬中止。

  已获知郝先生的遭遇,并强调本意并非逐客,两小时就餐限时,只是一个温馨提示,而非强制性措施。

  可能在客流高峰期的时候,服务员的态度,有一些欠缺。这件事发生后,我们已和上海的门店沟通过,告诉他们不要强制要求顾客怎么样,而是要有弹性的和客人说明情况,大多数顾客是会理解的。

  之所以设置2小时就餐时限,主要是希望在高峰期,为其他排队的客人错开一些时间,让排队的客人能够对用餐时间有所把握。

  事实上,规定就餐时限的热门餐厅,绝非点都德一家。由于排队过于火爆,不少网红餐厅都设置了用餐时限。

  这家网红店曾推出过人齐才能进、限时两小时的用餐要求。广西柳城地区鲜茧持续上市 鲜茧茧质较好!服务员称,限时2小时并非强制性要求,店家不会因为顾客超出用餐时长而逐客。

  澳门星记猪骨也推出了用餐时长建议,建议小桌限定1小时30分,中大桌限定2小时。和其他有用餐限时的热门餐饮店一样,在公示用餐时限的规则时,该店面的措辞选择使用了“建议”等不具备强制性意味的词汇。

  陈女士:辛苦排队2小时,匆忙吃饭2小时,这样限时让我很不舒服。我是来消费的,难道不能自在点?

  张先生:俗语讲“辛苦做,自在吃”,这样环境再好,味道再棒,我也觉得体验不好,限时限候,像吃饭堂一样。

  吴小姐:我非常支持热门餐厅实行限时制度,这个制度的存在,让排队者有了更多的就餐机会。

  林女士:很多人吃的慢就算了,吃完还坐在那里聊天不走,不知道外面排了很多人吗?建议所有商家都限时,不然有的人一顿饭真的要吃很久

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